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🔝🔝🔥Alguns segredos culinários fazem toda a diferença no resultado final de um prato e um deles é aprender a selar a carne. Para ter uma carne suculenta com bastante sumo e bem macia é preciso selar carne antes de assar ou cozinha-la. O segredo é muito simples porém muitas pessoas não sabem como fazer se você quer aprender esse truque preste atenção nesse post. O que é selar a carne? ‘Selar’ a carne é um dos processos mais importantes para garantir a maciez e suculência umidade da carne quando o método de preparo for por calor seco carnes grelhadas assadas ou fritas em pouco óleo. Selar significa dourar a superfície da carne rapidamente em uma superfície bem aquecida panela grelha ou forno para ‘selar’ fechar encerrar a superfície evitando a perda dos sucos naturais da carne e reduzindo o ressecamento. Portanto espere até que se forme uma ‘casquinha’ torrada em um lado da carne para então virá-la do outro lado evite ficar espetando garfo ou para virar a carne pois isso vai furá-la vire-a com um pegador de carne ou com a ajuda de duas colheres. Gostaram da dica? @blackbearmeats_oficial #invadindosuacozinha #costelabovinanabrasa #costelatemperada #blackbearmeats #churrasco #churrascada #salvador #bbqbrasil #bbqsalvador #churrascão #assadores #qualidade #cortesdeprimeira #marmorizado #churrascotop #chegandoemsalvador #daquelejeito #brasa #delivery #carnivoros #bahia #salvador #ssa #carnivoros #experimente #carne #gurmet #prime #barbecue #churrascoemcasa #bovino #marmorizado #prime #bovino #costelatemperada #gurmet #daquelejeito #costelabovinanabrasa #churrascão #qualidade #churrasco #bbqsalvador #churrascoemcasa #barbecue #salvador #carne #cortesdeprimeira #delivery #bahia #churrascotop #chegandoemsalvador #carnivoros #experimente #ssa #bbqbrasil #assadores #brasa #churrascada #blackbearmeats #invadindosuacozinha 1 hour ago

Beef short ribs soft and juicy and tender - 😋 #yummo . . 🐮 . . 🐮 . . 🎬 courtesy @meatstock Beef rib magic. If this isnt barbecue dunno what is. . 🐮 . . 🐮 . . #beefpassion #bbqaholic #bbqfan #bbqlove #bbqtime #bbqlife #lovefood #bbqrib #beefrib #shortrib #bbqribs #beefribs #shortribs #beefporn #beef #bbqlads #foodstagram #bbqfood #homecooking #foodies #foodpics #delicious #kingofthesmoker #barbecue #instafood #smokedribs #lovefood #ComeOnOver 🐮 . . 🐮 . . 👇 Tag a fellow beef shortie lover and make them hungry! 👇 #foodies #beefporn #foodpics #bbqrib #delicious #bbqfood #beefrib #bbqlads #bbqfan #bbqtime #comeonover #smokedribs #bbqlife #beefpassion #barbecue #lovefood #homecooking #beef #bbqlove #yummo #beefribs #foodstagram #shortribs #instafood #bbqribs #bbqaholic #kingofthesmoker #shortrib 1 hour ago

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Nada combina melhor com o seu domingo do que reunir a sua família pra comer na Central! Estamos te esperando com as melhores carnes os melhores acompanhamentos e o nosso atendimento diferencial de sempre! #VemPraCentral #vempracentral 1 hour ago

Pra acompanhar o #brisket ... uma #abobora cabotiá!!! Assada com ervas!!! #drfabio #fabionacozinha #lowcarb #lowcarbbrasil #lowcarbdiet #emagrecer #emagrecendo #Joinville #fatburning #looseweight #foco #saude #health #exercicio #triboforte #food #paleo #lowcarbpaleo #perderpeso #cuisine #comerbem #bbq #barbecue #carne #saude #cuisine #comerbem #food #perderpeso #health #joinville #drfabio #cuisine #lowcarbbrasil #foco #paleo #triboforte #brisket #exercicio #abobora #comerbem #saude #food #barbecue #lowcarbpaleo #carne #looseweight #emagrecer #lowcarbdiet #fatburning #fabionacozinha #bbq #lowcarb #emagrecendo 1 hour ago

Começando o domingo com churrasco e amando essas facas @jvknives 😍😍😍. . #Repost @rickbolzani ・・・ Domingão é dia de estrear meu Kit de 🔪🔪🔪 “Gyuto da @jvknives” com essa carne top 🔥🍖 Rybeye Dry Aged ... #ribeye #ribeyesteak #Barbecue #BBQ #BBQLife #BBQPorn #Carne #Carnivore #Foodiegram #FoodPhotography #FoodPics #FoodPorn #foodstagram #Grill #GrillingOut #GrillMaster #Grilling #Steak #SteakPorn #SteakTime #primerib #churrasco #churras #primeribs #picanha #steaks #chorizo #forkyeah #steaktime #steaks #grilling #chorizo #foodpics #grillmaster #steak #ribeye #foodporn #primerib #foodphotography #forkyeah #churrasco #bbqlife #barbecue #carne #carnivore #grill #bbqporn #primeribs #grillingout #churras #foodstagram #steakporn #foodiegram #ribeyesteak #bbq #picanha #repost 1 hour ago

써브웨이 광주충장로점 리얼 아메리칸 풀드포크 세트☆할인가 4900원 허니 오트 아메리칸 치즈 할라피뇨 빼고 아보카도 추가 1100원 스모크 바비큐 & 초코칩쿠키 내 맘에 들어!!😆 뭔가 스테이크&치즈 느낌? 스모크 바비큐 소스 마시땅♥ 초코칩쿠키 분명 저번엔 별로였는데 겁나 쫜득쫜득 마시씀😍 친구가 먹은 더블초코칩쿠키는 브라우니 느낌!! #서브웨이 #광주 #충장로 #야채 #치즈 #아보카도 #바베큐 #고기 #샌드위치 #빵스타그램 #빵 #먹방 #먹스타그램 #맛스타그램 #subway #korea #vegetables #vegetable #veggies #cheese #avocado #barbecue #meat #sandwich #breads #bread #foodpics #food #foodporn #meat #고기 #foodpics #foodporn #cheese #food #barbecue #sandwich #vegetables #빵 #바베큐 #breads #veggies #광주 #아보카도 #충장로 #서브웨이 #치즈 #빵스타그램 #vegetable #avocado #맛스타그램 #야채 #샌드위치 #bread #먹방 #korea #먹스타그램 #subway 1 hour ago

Es fantástico lavar tu ropa y que el vecino se ponga a hacer una barbacoa. #barbacoa #malditosvecinos Its great to wash your clothes and for the neighbor to start a barbecue. #barbecue #dirtyneighbors #barbecue #barbacoa #malditosvecinos #dirtyneighbors 1 hour ago

Guerreiros não estragam a cerveja por nada! NADA! 😀😀 #delicarnes #instagood #instafood #steak #carne #photooftheday #churrascada #barbecue #meat #bbq #churrasco #grill #beef #churras #food #foodlover #meatlover #steak #gastronomia #paleo #grilling #bbqmeat #bbqlovers #picanha #bbqbrasil #instameat #cervejaechurrasco #grilling #meat #steak #bbqmeat #photooftheday #paleo #cervejaechurrasco #instagood #instameat #meatlover #churrasco #food #bbqlovers #barbecue #carne #beef #grill #delicarnes #churras #foodlover #bbqbrasil #gastronomia #churrascada #instafood #bbq #picanha 1 hour ago